La mayoría de la gente “hace” Split dentro de las murallas del Palacio de Diocleciano sin darse cuenta de que el casco antiguo continúa. Camine hacia el oeste, más allá de la Pjaca, y el mármol da paso a algo más tranquilo y antiguo: Veli Varoš, el barrio pesquero de piedra que trepa por la ladera hacia la colina de Marjan. Aquí es donde Split vive de verdad — y, si se aloja con nosotros, donde despertará cada mañana.
El barrio que el tiempo olvidó
Veli Varoš creció fuera de las murallas del palacio — un pueblo de pescadores y campesinos que no podían permitirse una dirección romana. Levantaron casas bajas de piedra desnuda de Brač, apretadas a lo largo de callejones apenas anchos para dos personas, con escaleras exteriores, contraventanas verdes y una higuera encajada en cada metro libre. Siglos después casi nada ha cambiado. La colada todavía cruza los callejones por lo alto, los gatos todavía dominan los escalones cálidos y alguna canción klapa todavía sale por una ventana abierta en una tarde de verano.
Qué buscar
Aquí no hay un solo monumento — el propio barrio es la atracción. Aun así, busque la diminuta iglesia de Sveti Mikula (San Nicolás), una capilla románica del siglo XI más antigua que gran parte de la ciudad, y la mayor iglesia parroquial de Sveti Križ (Santa Cruz) en el corazón del Varoš. El verdadero placer es perderse un poco: cada callejón termina en una escalera, una franja de mar o los geranios de alguien.
Matejuška — el puerto de los pescadores
Al pie de Veli Varoš, donde el barrio se encuentra con el mar, está Matejuška — el viejo puerto de trabajo donde los locales todavía amarran sus barcas de madera y remiendan sus redes. Al atardecer se convierte en el bar más democrático de Split: medio barrio se sienta en el espigón de piedra con una cerveza o una botella de vino, los pies sobre el agua, viendo caer el sol tras las islas. Traiga el suyo; a nadie le importa.
La escalera al Marjan
Veli Varoš es también la puerta al Marjan, la colina cubierta de pinos que es el pulmón de Split. Suba los escalones de piedra por el barrio y en unos quince minutos llegará a la Vidilica, la terraza-café con la mejor vista de la ciudad — todo el casco antiguo, el puerto y las islas extendidos bajo usted. Siga subiendo y las multitudes desaparecen entre los pinos.
Una konoba en los callejones
Con toda su calma, el Varoš esconde algunos de los mejores sitios para comer de Split — diminutas konobas familiares con un puñado de mesas, un menú en pizarra y lo que el día trajo del mercado y del mar. No las encontrará buscando; las encontrará oliendo el almuerzo por una puerta abierta. Pida el pescado, la acelga, una jarra de tinto de la casa y no haga planes para la tarde.
Alójese en pleno corazón
Este es el barrio que nuestros apartamentos llaman hogar. Nuestros apartamentos en Split, en Ćiril-Metodova 36, están justo en Veli Varoš — tres minutos del Palacio de Diocleciano, cinco de la Riva y a unos pocos escalones de piedra de los callejones, el puerto y el camino al Marjan. Alójese aquí y Split deja de ser un lugar que se visita. Durante una semana, es simplemente su barrio.