Von Peka unter der Glocke bis schwarzem Risotto, Pašticada und Fritule — die lokale Bucket List der dalmatinischen Gerichte (und Weine), die man rund um Split essen sollte.
Was man in Dalmatien essen muss: die kulinarische Bucket List eines Locals Weiterlesen »
Vergessen Sie den Supermarkt — Split kauft jeden Morgen auf dem Pazar und der Peškarija ein. Ein lokaler Guide: was, wann und wie.
Pazar & Peškarija: Ein lokaler Guide zu Splits Märkten Weiterlesen »
Trogir braucht keinen ganzen Tag. Eine lokale 4-Stunden-Route von Split — Bus 37, Glockenturm um 15:00, goldene Stunde an der Riva, zurück zum Abendessen.
Ein halber Tag in Trogir von Split — UNESCO-Altstadt in vier Stunden Weiterlesen »
Nach 22 Uhr leert sich der Palast und der Kalkstein wird wieder Architektur. Eine ruhige lokale Route — was offen ist, was zu sehen, warum Nacht den Tag schlägt.
Der Diokletianpalast bei Nacht — Wo die Menge nicht hingeht Weiterlesen »
Ein lokaler Schnappschuss des Juni in Split — Temperaturen, Meer, was geöffnet ist, warum der 1.–25. Juni den Juli schlägt.
Wie der Juni in Split aussieht (gerade jetzt) — Ein lokaler Schnappschuss Weiterlesen »
Konoba-Speisekarten sind nicht für Touristen geschrieben. Ein lokaler Decoder — Sektionen, Zubereitungsarten, Fisch-nach-Kilo-Mathematik und die Off-Menu-Frage.
Wie man eine Konoba-Speisekarte liest — Ein lokaler Decoder Weiterlesen »
Lokaler Führer zum Weintrinken in Split — Plavac Mali, Pošip, Vugava, ehrliche Konobas in Veli Varoš und ein Nachmittag auf Pelješac.
Wo Einheimische Wein in Split trinken — Eine Plavac-Mali-Karte Weiterlesen »
Ein lokaler Führer zu Dalmatiens Nicht-Meeresfrüchte-Küche — Peka-Lamm, Spieß-Janjetina, Pašticada, Pršut und Ćevapi. Wo man jedes in Split findet.
Was man in Split isst, wenn es nicht Meeresfrüchte sind — Eine lokale Fleischkarte Weiterlesen »
Kroaten trinken ihr Frühstück, statt es zu essen. Die lokale Karte: Pekara Bobis, Kruščić, Mazzgoon, Bajamonti, Pazar-Markt und D16 Coffee. Von Burek bis Brunch.
Wo frühstücken in Split — von Burek bis Brunch (eine lokale Karte) Weiterlesen »
Bačvice bekommt alle Postkarten, aber es ist nur eines von sieben Badestellen, die Einheimische in Split tatsächlich nutzen. Karte von Kašjuni, Bene, Ovčice, Firule, Žnjan und mehr.
Die besten Badestellen in Split — jenseits von Bačvice (eine lokale Karte) Weiterlesen »